Skip to main content

How to open a
Dans le Noir ? restaurant

Dans le Noir ? at Rydges Auckland
Dans le Noir ? at Radisson Blu Bordeaux
Dans le Noir ? at Rydges on Swanston – Melbourne
Dans le Noir ? at Radisson Blu Nantes
Dans le Noir ? at Sofitel Marrakech
Dans le Noir ? at Sokos Hotel St Petersburg

Who's next ?


"James Billing
How I open a restaurant with Dans le Noir ? "

Dans le noir ?

What a great experience to work with Dans le Noir ? team. It is such an invigorating and inspiring project for our whole team (operations, kitchen, reception). The uniqueness of the concept, perfectly managed by Dans le Noir ? team, offers an opportunity for the hotel to stand out and make a positive difference in the community.

James Billing
General Manager
of Rydges Auckland

A project ? Questions ?

Contact Chanael LENOIR
Dans le Noir ? Partner, Head of International Development

Chanael lenoir