le restaurant

Une expérience sensorielle et humaine unique
RESTAURANT INSOLITE MONDE
Dans le noir ? un restaurant insolite

Déguster un menu surprise dans le noir absolu accompagné et servi par un guide inattendu... une expérience sensorielle et humaine unique qui surprend et questionne vos sens mais aussi vos modes de consommation, votre relation aux autres et votre perception de la différence.

LE CONCEPT DANS LE NOIR ?
Un voyage sensoriel

Un voyage sensoriel

Textures, saveurs, senteurs, arômes, températures, assaisonnements,… embarquez pour un voyage sensoriel. Dans le Noir ? ou quand la dégustation d’un menu surprise dans le noir absolu challenge votre mémoire et ce que vous croyez savoir ! Un éventail de sensations qui vous entraîne vers une introspection au travers de vos sens exhumés, réveillés & épanouis. Une cuisine créative et authentique, fraîche, réalisée par des chefs talentueux, sur place avec des fruits et légumes en grande partie Bio ou issus de l’agriculture raisonnée.

Des rencontres conviviales

Libérée des aprioris visuels, la communication devient plus intense, authentique et spontanée. Porté par une curiosité naturelle, libéré de tout apriori ou de toute convention sociale, un échange convivial se construit avec d’autres convives qui partagent votre table. Les discussions se développent, des liens se créent, les esprits s’ouvrent. Plongés dans le noir absolu, vous vivez l’instant présent avec une rare intensité. Une expérience inoubliable !

Une expérience humaine

Tout au long de votre repas dans ce restaurant insolite, vous serez accompagnés par un guide inattendu. Il deviendra, le temps d’un dîner, vos yeux dans une surprenante expérience d’échange, d’empathie et d’inversion des rôles.  Une bonne expérience valant toujours mieux qu’un long discours, Dans le Noir ? est un moment privilégié de rencontre et de découverte de la différence, de promotion de la diversité. Une expérience forte et insolite à partager avec vos amis, votre famille, vos collègues, vos équipes ou vos clients.

UN DÎNER ORIGINAL DANS LE NOIR ?

Des menus surprise, une cuisine raffinée

Conçue par des chefs talentueux, notre cuisine gastronomique se concentre sur la qualité des ingrédients, la composition olfactive et gustative des plats. Notre cuisine savoureuse est basée sur une approche sensorielle et est testée dans l’obscurité absolue par nos experts sensoriels. Ce qui nous importe, c’est l’intensité et l’harmonie gustative et sensorielle de nos fameux menus surprise constitués de saveurs authentiques. Retrouverez-vous les ingrédients ? Serez-vous à la hauteur de votre nez et de votre palais.

Un dîner inoubliable, un moment unique

Dans le Noir ? fait partie des restaurants insolites et des établissements originaux, presque toujours classés dans les 5% des meilleurs restaurants des villes où il est implanté.

Dans le Noir ? est même entré dans le TOP10 des meilleurs restaurants de certaines villes, comme à St Petersbourg-Russie (5ème) ou à Melbourne-Australie (3ème) *.

Dans le Noir ? a été récompensé par de nombreux prix dans le monde entier, est référencé dans de nombreux guides culinaires ou touristiques. Nos restaurants insolites sont régulièrement classés parmi les 10 restaurants les plus originaux du monde.

* Ref : Trip Advisor Août 2019

UN DÎNER INOUBLIABLE DANS LE NOIR?

Choisissez votre ville et embarquez pour une expérience inoubliable !

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