Abrir un restaurante permite ofrecer una experiencia sensorial única e inclusiva, al mismo tiempo que se valora el empleo de personas con discapacidad visual. El concepto está dirigido a profesionales de la restauración o la hostelería que desean diferenciarse con un acompañamiento llave en mano del grupo.

Desde 2004, Dans le Noir ? revoluciona la gastronomía al proponer una experiencia única: cenar en la oscuridad total, guiado por camareros ciegos o con baja visión. Este concepto, que combina inclusión social, innovación sensorial y compromiso sostenible, se ha expandido por todo el mundo, desde París hasta Auckland. Hoy en día, el grupo ofrece a socios que comparten sus valores la oportunidad de abrir un restaurante bajo su marca.

¿Por qué convertirse en socio de Dans le Noir ?

Asociarse con Dans le Noir ? ofrece varias ventajas:
• Diversificación de la oferta: Ofrezca una experiencia original que atraiga a una clientela curiosa y en busca de novedades.
• Optimización de espacios: Utilice salas poco aprovechadas, especialmente por la noche, para generar ingresos adicionales.
 Impacto social positivo: Participe en la inclusión profesional de personas con discapacidad visual.
• Acompañamiento personalizado: Benefíciese del saber hacer y del apoyo del equipo Dans le Noir ? para asegurar el éxito de su establecimiento.

¿Cómo abrir su restaurante Dans le Noir ?

Los pasos para abrir su restaurante Dans le Noir ?:

  1. Contacto inicial: Manifieste su interés a través del formulario disponible en el sitio web oficial.
  2. Evaluación del proyecto: Análisis conjunto de la viabilidad según su ubicación, sus infraestructuras y su motivación.
  3. Formación y acompañamiento: Acceso a formaciones específicas y a un acompañamiento continuo para garantizar la calidad de la experiencia ofrecida.
  4. Lanzamiento de la actividad: Puesta en marcha de las operaciones con el apoyo del equipo Dans le Noir ? para asegurar una apertura exitosa.

 

Más allá de un concepto innovador, unirse a Dans le Noir ? es adoptar una visión humanista de la restauración, donde la experiencia del cliente y la inclusión social son inseparables.

¿Listo para dar el paso?

Si usted es un profesional de la restauración, hotelero o emprendedor sensible a las cuestiones sociales, y desea ofrecer una experiencia culinaria fuera de lo común, Dans le Noir ? es para usted.
Para saber más y comenzar su proyecto, visite nuestra página web: Abrir su restaurante Dans le Noir ?


Juntos, hagamos brillar una gastronomía inclusiva y sostenible en todo el mundo.

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